Pão francês: a paixão nacional dos Brasileiros
O pão francês é um tipo de pão feito com farinha de trigo, água, sal e fermento, que tem uma casca crocante e um miolo macio e fofinho. O pão francês é consumido por quase toda a população brasileira, principalmente no café da manhã, com manteiga, geleia ou requeijão.
O pão francês também é usado para fazer sanduíches, torradas e rabanadas. Saiba mais sobre a origem, os benefícios e as receitas do pão francês.
O pão francês é uma adaptação do pão que era consumido na França no século XIX, uma espécie de mini baguete branca e crocante.
O pão francês teria sido criado no Brasil no início do século XX, por influência dos filhos da elite brasileira que voltaram da Europa pedindo um pão semelhante ao que comiam lá. O pão francês se popularizou rapidamente e se tornou um dos símbolos da culinária brasileira.
Benefícios do pão francês
O pão francês é uma fonte de carboidratos, que fornecem energia para o organismo. O pão francês também contém proteínas, vitaminas do complexo B e minerais como ferro, cálcio e fósforo, que contribuem para o bom funcionamento do corpo. Além disso, o pão francês é rico em fibras, que ajudam na digestão e no controle do colesterol e da glicemia.
No entanto, o pão francês deve ser consumido com moderação, pois também contém calorias, gorduras e sódio, que podem prejudicar a saúde se ingeridos em excesso. O ideal é optar por um pão francês integral ou com grãos, que são mais nutritivos e saciam mais.
Receitas com pão francês
O pão francês pode ser usado para fazer diversas receitas deliciosas e práticas. Algumas sugestões são:
- Sanduíche natural: recheie o pão francês com frango desfiado, cenoura ralada, alface picada e maionese light. Tempere com sal, pimenta e orégano a gosto.
- Torrada de alho: corte o pão francês em fatias finas e passe manteiga misturada com alho picado ou amassado. Leve ao forno até dourar e sirva como aperitivo ou acompanhamento.
- Rabanada: mergulhe o pão francês em fatias grossas em uma mistura de leite, ovos e açúcar. Frite em óleo quente até ficar dourado e polvilhe com canela em pó.
Conclusão
O pão francês é um tipo de pão feito com farinha de trigo, água, sal e fermento, que tem uma casca crocante e um miolo macio e fofinho. O pão francês é consumido por quase toda a população brasileira, principalmente no café da manhã, com manteiga, geleia ou requeijão.
O pão francês também é usado para fazer sanduíches, torradas e rabanadas. O pão francês é uma fonte de carboidratos, proteínas, vitaminas, minerais e fibras, mas deve ser consumido com moderação por conter calorias, gorduras e sódio.
Leia também:
- Como fazer café na cafeteira italiana
- Como fazer pão de faita
- Como fazer ovos mexidos
- 8 Receitas de batidos saudáveis para ganhar peso
