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Dieta cetogênica: o que é, como funciona e quais os benefícios

Você já ouviu falar da dieta cetogênica? Essa é uma forma de alimentação que tem ganhado cada vez mais adeptos no mundo todo, por prometer resultados incríveis para a saúde e o emagrecimento. Mas o que é essa dieta, como ela funciona e quais são os seus benefícios? Neste artigo, vamos explicar tudo o que você precisa saber sobre essa tendência que pode mudar a sua vida.

O que é a dieta cetogênica?

A dieta cetogênica é um tipo de alimentação que restringe o consumo de carboidratos e aumenta o consumo de gorduras e proteínas.

O objetivo é fazer com que o corpo entre em um estado chamado cetose, no qual ele passa a usar as gorduras como fonte principal de energia, ao invés dos carboidratos. Assim, o corpo queima mais calorias e gordura, favorecendo o emagrecimento e a saúde metabólica.

Como funciona a dieta cetogênica?

Para seguir a dieta cetogênica, é preciso reduzir drasticamente o consumo de alimentos ricos em carboidratos, como pães, massas, cereais, frutas e doces. Em contrapartida, é preciso aumentar o consumo de alimentos ricos em gorduras e proteínas, como carnes, ovos, queijos, manteiga, óleos, castanhas e abacate.

A proporção ideal varia de acordo com cada pessoa, mas geralmente recomenda-se que cerca de 70% das calorias diárias venham das gorduras, 25% das proteínas e apenas 5% dos carboidratos.

Quais são os benefícios da dieta cetogênica?

A dieta cetogênica pode trazer vários benefícios para a saúde, além do emagrecimento. Veja alguns deles:

  • Melhora o controle do açúcar no sangue, prevenindo ou revertendo o diabetes tipo 2;
  • Reduz os níveis de colesterol ruim (LDL) e triglicerídeos, protegendo o coração;
  • Aumenta os níveis de colesterol bom (HDL), que tem função antioxidante e anti-inflamatória;
  • Diminui a fome e a vontade de comer doces, facilitando a adesão à dieta;
  • Melhora o humor, a concentração e a memória, pois as gorduras são essenciais para o funcionamento do cérebro;
  • Previne ou trata doenças neurológicas, como epilepsia, Alzheimer e Parkinson;
  • Combate a síndrome do ovário policístico (SOP), uma condição hormonal que afeta muitas mulheres;
  • Auxilia no tratamento do câncer, pois as células tumorais dependem dos carboidratos para se multiplicar.

Quais são os cuidados ao fazer a dieta cetogênica?

A dieta cetogênica é uma forma segura e eficaz de se alimentar, mas requer alguns cuidados para evitar possíveis efeitos colaterais ou complicações. Antes de iniciar a dieta, consulte um médico ou nutricionista para avaliar a sua saúde e receber orientações personalizadas. Além disso, siga estas dicas:

  • Beba bastante água para manter-se hidratado e evitar cãibras e pedras nos rins;
  • Consuma alimentos ricos em fibras, como verduras e legumes, para evitar a prisão de ventre;
  • Inclua alimentos fontes de eletrólitos, como sal marinho, água de coco e sementes de abóbora, para evitar tonturas e fraqueza;
  • Suplemente com vitaminas e minerais se necessário, para evitar deficiências nutricionais;
  • Faça exames periódicos para monitorar os seus níveis de glicose, insulina, colesterol e outros marcadores de saúde;
  • Varie os alimentos que você consome para garantir uma boa diversidade de nutrientes e evitar o tédio;
  • Não faça a dieta cetogênica por mais de seis meses sem uma pausa, para evitar o efeito rebote ou a perda de massa muscular.

Conclusão

A dieta cetogênica é uma forma de alimentação que pode trazer vários benefícios para a saúde e o emagrecimento, mas requer alguns cuidados para ser feita de forma segura e eficaz. Se você quer experimentar essa tendência, consulte um profissional de saúde e siga as nossas dicas. Você pode se surpreender com os resultados que essa dieta pode proporcionar para o seu corpo e a sua mente.

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