A receita que passaremos para você nesse post é a receita de chamuças de queijo e mel. Em relação a receita de chamuças de queijo feta anteriormente publicada aqui no blog, esta receita requer menos ingredientes, mas isso não diminui o seu sabor. Veja como preparar a receita de chamuças de queijo e mel:
Ingredientes:
- 200gr de queijo de cabra fresco
- 3 colheres (sopa) de mel
- Azeite
- 1 ovo
- 4 folhas de brick (filo)
Modo de preparo:
- Misture o queijo com o mel;
- Coloque as 4 folhas de brick, uma sobre a outra e corte-as ao meio;
- Em seguida, pegue uma metade da folha, dobre a borda inteira arredondada sobre a parte reta;
- Coloque agora uma colher de sopa da mistura de queijo e mel na extremidade.
- Dobre a folha da chamuça em volta do queijo a fim de formar um triângulo;
- Continue dobrando o triângulo até restar um pouco da folha. E então passe o ovo batido. Isso ajuda a selar a chamuça. Dobre até o final;
- Coloque-as agora na travessa de forno (já coberta com papel manteiga) e despeje um fio de azeite sobre cada chamuça;
- Leve ao forno médio (180°C) por cerca de 8 minutos;
- Retire do forno e sirva em seguida.
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