Alimentos e receitas
Bolinho de arroz com queijo – delicioso e crocante
Não existe forma melhor de aproveitar aquele pouco de arroz que fica sobrando quando você decide cozinhar senão fazendo com eles pequenos bolinhos de arroz, não é mesmo? Hoje você verá como fazer bolinho de arroz com queijo, uma receita incrivelmente saborosa e crocante. Veja como fazer:
Ingredientes:
- 2 xícaras de sobra de arroz cozido
- 3 colheres de farinha de trigo
- 1 xícara de queijo em cubos
- 1 ovo
- Orégano
- 1 cebola pequena ralada
- 2 colheres de cebolinha picadinha
- 2 colheres de salsa picada
- 2 colheres de queijo parmesão ralado
- 1 colher de (sopa) de fermento em pó
- ½ xícara de leite
- Sal e pimenta a gosto.
- Óleo (para fritar)
Como preparar: Bolinho de arroz com queijo
- Amasse o arroz com as mãos para triturar os grãos e junte a farinha, o leite e o ovo. Misture um pouco;
- Em seguida, junte a cebola, cheiro verde, sal, pimenta, queijo ralado, o orégano e fermento;
- Deixe formar uma bola e faça os bolinhos colocando um cubo de queijo no meio, molhe a mão com água para não grudar;
- Por fim, frite os bolinhos em óleo bem quente;
Bom Apetite!
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