Bolinho de arroz com queijo – delicioso e crocante

Não existe forma melhor de aproveitar aquele pouco de arroz que fica sobrando quando você decide cozinhar senão fazendo com eles pequenos bolinhos de arroz, não é mesmo? Hoje você verá como fazer bolinho de arroz com queijo, uma receita incrivelmente saborosa e crocante. Veja como fazer:

Ingredientes:

• 2 xícaras de sobra de arroz cozido
• 3 colheres de farinha de trigo
• 1 xícara de queijo em cubos
• 1 ovo
• Orégano
• 1 cebola pequena ralada
• 2 colheres de cebolinha picadinha
• 2 colheres de salsa picada
• 2 colheres de queijo parmesão ralado
• 1 colher de (sopa) de fermento em pó
• ½ xícara de leite
• Sal e pimenta a gosto.
• Óleo (para fritar)

Como preparar: Bolinho de arroz com queijo

1. Amasse o arroz com as mãos para triturar os grãos e junte a farinha, o leite e o ovo. Misture um pouco;
2. Em seguida, junte a cebola, cheiro verde, sal, pimenta, queijo ralado, o orégano e fermento;
3. Deixe formar uma bola e faça os bolinhos colocando um cubo de queijo no meio, molhe a mão com água para não grudar;
4. Por fim, frite os bolinhos em óleo bem quente;

Bom Apetite!

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