Hoje decidimos compartilhar com você uma receita de lasanha simples para você fazer em casa. Veja os ingredientes que serão necessários e o modo de preparo abaixo:
Ingredientes:
- 500g de carne moída
- 250g de presunto fatiado
- 250g de mussarela fatiada
- 1 cebola pequena picada
- Orégano, salsinha e cebolinha a gosto
- 2 dentes de alho amassados
- 1 lata de extrato de tomate de 340g
- 2 cubos de caldo de carne
- 1 pacote de lasanha pré-cozida
- Queijo ralado (para polvilhar)
- Azeite (para refogar)
Modo de preparo:
- Num tacho com azeite, refogue a cebola e o alho por 2 minutinhos;
- Acrescente a carne moída, 1 chávena de água e deixe até cozinhar;
- Em seguida, coloque o extrato de tomate, orégano e aproximadamente 1 e 1/2 litros de água;
- Deixe uns 10 minutos e desligue, acrescente salsinha e cebolinha. O molho deve ficar bem líquido;
- Forre o fundo de um refratário com um pouco do molho;
- Alterne camadas de massa de lasanha, molho, fatias de presunto, fatias de muçarela. Repita até finalizar com o molho e a muçarela.
- Polvilhe com queijo ralado;
- Leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por 20 minutos, ou até que a massa fique macia;
- Retire do forno e sirva!
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