Lasanha de abobrinha fit com frango

Lasanha de abobrinha fit com frango.

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Hoje mostraremos para você uma receita incrível para uma alimentação leve e saudável envolvendo a abobrinha, que é um vegetal muito presente em todas as estações e o melhor é que pode ser encontrado a um preço acessível nos supermercados.

Veja como preparar a receita de lasanha de abobrinha fit:

Ingredientes:

• 400 g Filé de frango peito
• 300 g Abobrinha
• 200 g Molho de tomate caseiro
• 1 unid. Cebola
• 3 g Dente de alho
• 1 unid Alho
• 1 chávena de azeite
• 25 g Manjericão fresco
• Pimenta do reino a gosto
• Sal q.b.

Modo de preparo:

1. Coloque o frango em uma panela com água e leve ao fogo alto (preserve a água do cozimento para usar como caldo);
2. Reserve e desfie o frango;
3. Pique o alho poró em rodelas finas;
4. Pique a cebola em cubos e amasse o alho;
5. Em seguida, desfie o frango e tempere com o alho poró, cebola e alho;
6. Corte a abobrinha em fatias (no sentido do comprimento) grelhe e reserve;
7. Pré-aqueça o forno a 180ºC;
8. Misture o molho de tomate com manjericão;
9. Monte camadas de molho de tomate, abobrinha, e o frango. Finalize com a camada de abobrinha e o molho de tomate;
10. Coloque no forno pré-aquecido por 10 minutos;
11. Depois é só servir.

Veja também:

• Lasanha de abobrinha à bolonhesa e molho branco