Você tem várias razões para aprender essa receita, afinal, além das chamuças serem a moda do momento, são bastante deliciosas e seus ingredientes são baratos. Veja como preparar a receita de chamuças de queijo feta:
Ingredientes:
- 6 folhas de massa filo
- 200g queijo feta
- 50g ervilhas cozidas
- 2 cenouras
- 1 cebola
- 100g manteiga derretida
- 0,5 dl Azeite
- 1 colher (chá) de alho em pó
- Ovo batido (para pincelar)
- Papel vegetal
- Pimenta preta q.b.
- Sal q.b.
Modo de preparo:
- Num tacho com azeite, coloque a cebola picada finamente e deixe saltear até ficar macia;
- Adicione as ervilhas cozidas e a cenoura descascada e ralada e envolva;
- Em seguida, tempere com o caril, o alho em pó e uma pitada de sal e pimenta preta e deixe cozinhar até os legumes ficarem macios;
- Retire do lume, junte o queijo feta previamente desfeito com um garfo e misture;
- Abra uma folha de massa filo na bancada, pincele-a com manteiga, coloque outra folha de massa por cima e corte depois em rectângulos com cerca de 5 cm de largura. Repita com a restante massa;
- Coloque um pouco da mistura dos legumes na extremidade de cada um dos rectângulos e enrole em forma de chamuça triangular;
- Disponha num tabuleiro forrado com papel vegetal, pincele com ovo batido e leve ao forno durante 15 minutos ou até ficarem cozidas e estaladiças.
- Retire e sirva quentes e decoradas a gosto.
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