Alimentos e receitas

Chamuças de queijo feta

Você tem várias razões para aprender essa receita, afinal, além das chamuças serem a moda do momento, são bastante deliciosas e seus ingredientes são baratos. Veja como preparar a receita de chamuças de queijo feta:

Ingredientes:

  • 6 folhas de massa filo
  • 200g queijo feta
  • 50g ervilhas cozidas
  • 2 cenouras
  • 1 cebola
  • 100g manteiga derretida
  • 0,5 dl Azeite
  • 1 colher (chá) de alho em pó
  • Ovo batido (para pincelar)
  • Papel vegetal
  • Pimenta preta q.b.
  • Sal q.b.

Modo de preparo:

  • Num tacho com azeite, coloque a cebola picada finamente e deixe saltear até ficar macia;
  • Adicione as ervilhas cozidas e a cenoura descascada e ralada e envolva;
  • Em seguida, tempere com o caril, o alho em pó e uma pitada de sal e pimenta preta e deixe cozinhar até os legumes ficarem macios;
  • Retire do lume, junte o queijo feta previamente desfeito com um garfo e misture;
  • Abra uma folha de massa filo na bancada, pincele-a com manteiga, coloque outra folha de massa por cima e corte depois em rectângulos com cerca de 5 cm de largura. Repita com a restante massa;
  • Coloque um pouco da mistura dos legumes na extremidade de cada um dos rectângulos e enrole em forma de chamuça triangular;
  • Disponha num tabuleiro forrado com papel vegetal, pincele com ovo batido e leve ao forno durante 15 minutos ou até ficarem cozidas e estaladiças.
  • Retire e sirva quentes e decoradas a gosto.

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