Alimentos e receitas

Receita de salsichas com couve lombarda

A receita de salsichas com couve lombarda é excelente para fazer com os filhos e saborear em família, e o melhor de tudo é que é bastante simples e fácil, veja como fazer:

Ingredientes:

  • Couve lombarda
  • 500g de Salsichas (frescas)
  • Cebola
  • 2 Dentes de alho
  • Chouriço
  • Tomate
  • 100ml de Vinho branco
  • 100ml de Caldo de carne
  • Pimenta q.b.
  • Azeite q.b.
  • Água q.b.
  • Sal q.b.

Modo de preparo: Salsichas com couve lombarda

  1. Separe as folhas da couve lombarda e coloque-as a cozer numa panela com água. Assim que as folhas da couve estiverem cozidas, retire-as da panela e corte-as os talos;
  2. Enrole cada salsicha em cada folha de couve e feche com palitos;
  3. Em seguida, aqueça então um bom fio de azeite numa panela ao lume. Pique a cebola e os dentes de alho e adicione-os à panela, deixando refogar bem;
  4. Por fim, corte o chouriço aos pedacinhos e junte-os ao refogado, assim como o tomate;
  5. Deixe apurar os sabores. Refresque com o vinho branco e adicione também o caldo de carne. Tempere com sal e pimenta e coloque as salsichas enroladas em couve;
  6. Acrescente água até quase cobrir as salsichas. Tape e deixe cozinhar durante cerca de 20 minutos, agitando de vez em quando;

Sirva em seguida.

Gostou da receita de salsichas com couve lombarda? Veja também:

error: Content is protected !!

Adblock Detectado

Por favor, ajuda-nos a manter este site, desactivando o seu bloqueador de anúncios para ter acesso ao conteúdo. Obrigado!