Omelete de forno com legumes

Esta maravilhosa receita de omelete de forno com legumes não é daquelas para simplesmente ler e recomendar. Faça você mesmo seguindo as instruções abaixo e compartilhe em seguida (caso goste do resultado). Veja como fazer:

Ingredientes:

• 400 g de legumes (variados de sua preferência)
• 4 ovos (claras e gemas separadas)
• 400 g de peito de frango (desfiado e temperado ao seu gosto)
• 2 colheres (sopa) de azeitonas sem caroço
• 4 colheres (sopa) de milho verde (em conserva)
• 1 colher (sopa) de leite em pó
• 100 g de queijo muçarela
• 1 colher (sopa) de chia
• 100 g de presunto
• 1 colher (sopa) de orégano
• 1 pitada de sal

Modo de preparo: Omelete de forno com legumes

1. Amasse os legumes, acrescente as azeitonas e o milho verde. Reserve;
2. Em seguida, bata as claras em neve e acrescente as gemas, depois o leite em pó, a chia, uma pitada de sal e pimenta a gosto;
3. Pincele azeite em uma fôrma de 20 × 20 cm, com 6 cm de altura;

Para montar:

1. Coloque primeiro os ovos batidos, depois os legumes amassados, logo após o frango desfiado e então coloque o presunto e o queijo muçarela. Para finalizar, o orégano por cima;
2. Leve ao forno a 180ºC por aproximadamente 25 minutos;
3. Retire do forno e sirva em seguida;

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