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Omelete de forno com atum

Receita de omelete de forno com atum:

Ingredientes

  • 1 lata de Atum Sólido em Óleo (170g)
  • 2 tomates maduros picados
  • 1 cebola média picada (80g)
  • 4 ovos (240g)
  • 2 colheres (sopa) de azeitona verde picada (27g)
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado (20g)
  • Sal q.b.

Modo de Preparo: Omelete de forno com atum

  1. Numa tigela junte o Atum com seu óleo, o tomate, a cebola e tempere com sal. Reserve;
  2. Na batedeira bata as claras em neve e acrescente as gemas uma a uma;
  3. Em seguida, unte um refratário médio com margarina. Distribua os ovos batidos.
  4. Espalhe o recheio de atum pela superfície.
  5. Finalize com as azeitonas e o queijo.
  6. Leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 20 minutos ou até que a superfície fique dourada.
  7. Sirva em seguida.

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