Veja como fazer broa para acompanhar com aquele café quentinho. Essa receita de broa de milho de padaria é fácil e requer ingredientes que provavelmente você já possui em sua cozinha.
Ingredientes:
- 250g de farinha de trigo
- 250g de fubá
- 250g de açúcar
- 125g de margarina
- 1 colher (chá) de erva-doce
- 2 uni. de ovo
- 3 colheres (sopa) de leite
- 1 colher (sopa) fermento químico em pó
Modo de preparo:
Siga esses passos para fazer a broa de milho de padaria:
- Misture todos os ingredientes secos em uma tigela;
- Coloque a margarina e misture com as mãos fazendo uma farofa;
- Acrescente os ovos, ajuntando a massa, em seguida o leite. Fica no ponto de enrolar nas mãos. Se ficar seca acrescente um pouquinho de leite;
- Em seguida, pegue porções da massa enrole como bolas, achate um pouco, e coloque numa assadeira untada com margarina e fubá;
- Pincele com gemas e jogue por cima açúcar cristal;
- Por fim, asse em forno médio por 20-25 minutos.
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