Alimentos e receitas

Receita de broa de milho de padaria

Veja como fazer broa para acompanhar com aquele café quentinho. Essa receita de broa de milho de padaria é fácil e requer ingredientes que provavelmente você já possui em sua cozinha.

Ingredientes:

  • 250g de farinha de trigo
  • 250g de fubá
  • 250g de açúcar
  • 125g de margarina
  • 1 colher (chá) de erva-doce
  • 2 uni. de ovo
  • 3 colheres (sopa) de leite
  • 1 colher (sopa) fermento químico em pó

Modo de preparo:

Siga esses passos para fazer a broa de milho de padaria:

  1. Misture todos os ingredientes secos em uma tigela;
  2. Coloque a margarina e misture com as mãos fazendo uma farofa;
  3. Acrescente os ovos, ajuntando a massa, em seguida o leite. Fica no ponto de enrolar nas mãos. Se ficar seca acrescente um pouquinho de leite;
  4. Em seguida, pegue porções da massa enrole como bolas, achate um pouco, e coloque numa assadeira untada com margarina e fubá;
  5. Pincele com gemas e jogue por cima açúcar cristal;
  6. Por fim, asse em forno médio por 20-25 minutos.

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