Alimentos e receitas

Como fazer paracuca de ginguba

A receita, bem como os passos para se fazer as famosas paracucas angolanas são realmente muito fáceis e você poderá confirmar isso fazendo esta receita em sua casa.

Os ingredientes são fáceis de serem encontradas e provavelmente você terá a grande parte deles em sua casa. Confira abaixo a lista dos ingredientes necessários para esta receita.

Ingredientes necessários

Para uma boa quantidade:

  • Água – 1Lt
  • Açúcar – 1000g
  • Ginguba (crua) – 1000g

Como fazer (passo a passo)

  1. Prepare uma panela limpa
  2. Coloque-a ao fogo e coloque também as chávenas de água, ginguba e açúcar
  3. Deixe ferver por alguns minutos (basta começar a ferver é o suficiente para seguir o próximo passo)
  4. Comece a virar de modo que se misture o açúcar a ginguba e a água esteja seca
  5. Continue com o processo até que o açúcar se misture a ginguba e as cascas estejam crocantes
  6. Já está pronta. Retire cuidadosamente do fogo.

Para finalizar

Para que a paracuca esteja conforme aquelas que são vendidas nas ruas de Angola, é preciso que estejam soltas. E para isso você precisará despejá-las em um lenço totalmente limpo para que elas se soltem.

Ingredientes para adicionar

  • Chocolate
  • Gengibre
  • Canela

Conclusão e dicas extras

Viu como a receita e os passos para fazer a paracuca de ginguba são mais fáceis do que imaginava?

Na verdade, qualquer um pode fazer esta receita em sua casa mesmo que não entenda nada de cozinha.

As paracucas podem ser feitas para serem comidas em casa com familiares e amigos ou para serem vendidas. Porém, o segundo caso é mais comum, já que representa uma ideia de negócio que não requer tanto para começar.

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