A procura de sugestão do que fazer no almoço? Confira essa incrível receita de arroz com frango desfiado:
Ingredientes:
- ½ kg de arroz
- ½ kg de peito de frango
- 6 xícaras de água
- 2 tomates
- 1 cebola média
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de ervilha e milho verde
- 1 pimentão grande
- 5 colheres de óleo
- Cheiro verde a gosto
- Sal q.b.
Modo de Preparo: Arroz com Frango Desfiado
- Lave os tomates, o pimentão, a cebola, o alho, o cheiro verde e em seguida pique-os em cubos ou em fatias finas. Lave também o arroz e reserve;
- Ligue o fogo para preparar o peito de frango previamente temperado com sal (ou o tempero a sua preferência);
- Assim que o frango estiver cozido, pode desfiar. Em outra panela, frite o alho e a cebola até dourar;
- Em seguida, coloque o pimentão, os tomates e espere ferver. Não precisa ferver muito e você já pode colocar o arroz para refogar;
- Preencha a panela com água e espere cozinhar;
- Por fim, quando terminar o cozimento, você pode transferir o arroz para uma travessa e misturar a ervilha, o milho verde e o peito de frango desfiado.
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