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Receita de bola de Berlim

Receita de bolas de Berlim. Você quer aprender a receita das deliciosas bolas de Berlim para saborear em família ou vender? Se sim, você está no sítio certo, veja abaixo a receita mais fácil de bola de Berlim e aprenda a preparar.

Ingredientes

  • 8 Ovos
  • 2Kg de Trigo
  • 250g Manteiga
  • 200g Leite em pó
  • 1 Chávena de Açúcar
  • 1 Pitada de Sal
  • Raspa de Limão (ou Laranja)
  • 3 Colheres de sopa de fermento de padeiro
  • 2 Colheres de sopa de melhorante
  • Corante Amarelo
  • Água Morna
  • Óleo (para fritar)

Modo de preparo

  • Num recipiente limpo coloque todos os ingredientes e amasse de uma vez;
  • Vá adicionando água aos poucos, até a massa desgrudar da mão;
  • Coloque a massa num local liso, limpo e enfarinhado;
  • Dê forma aos bolinhos;
  • Reserve e deixe levedar por cerca de 30minutos;
  • Frite os bolinhos de massa em óleo abundante a uma temperatura moderada. Vire as bolas a meio da fritura;
  • Escorra a gordura em guardanapos de papel;
  • Por fim, passe as bolas por açúcar e canela.

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