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Receita de Churros Red Velvet com Cream Cheese

Para você que gosta de aprender novas receitas, veja como preparar a receita de Churros Red Velvet com Cream Cheese.

Ingredientes:

  • 2 chávenas de água
  • ¼ chávenas de açúcar granulado
  • 4 colheres de sopa de manteiga sem sal
  • 1 chávena de farinha de trigo
  • 1 chávena de mistura para bolo red velvet
  • 2 ovos
  • ½ chávena de açúcar
  • 1 colher de chá de canela em pó (para confeitar)
  • Óleo para fritar

Recheio:

  • 1 pote de cream cheese derretido
  • ½ chávena de açúcar de Baunilha
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha

Modo de preparo:

  • Coloque a água em uma panela e junte o açúcar e a manteiga e leve ao fogo médio até levantar fervura;
  • Adicione a farinha e a mistura para bolo e mexa até que a massa fique lisinha;
  • Misture tudo na panela com o fogo ligado;
  • Em seguida retire do fogo e adicione os ovos, mexendo até a massa ficar resistente e única;
  • Transfira para um saco de confeitar com uma ponta estrela tamanho nove;
  • Faça tiras da massa em uma assadeira e leve para congelar durante 30 minutos;
  • Em seguida, frite os churros em óleo quente por cerca de três a quatro minutos, e escorra em papel toalha;
  • Usando um canudo, faça um buraco através dos centros dos churros para escavar um buraco para o recheio;
  • Misture a canela com o açúcar e passe os churros;
  • Em uma tigela, junte o cream cheese, o açúcar de confeiteiro e a baunilha, mexendo até virar um creme homogêneo;
  • Por fim, coloque em um saco de confeitar com uma ponta redonda e preencha o miolo do churros.

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