Se você aprecia a cozinha americana ou Europeia pode ouvir falar muito sobre o Lemon pepper, mas você pode se perguntar: para que serve o Lemon pepper? É saudável?
Pensando nisso preparamos esse artigo para responder a essa e outras questões a respeito desse tempero. Leia até ao final e elimina suas dúvidas sobre o Lemon pepper.
O que é Lemon pepper?
O lemon pepper é um condimento que mescla raspas de limão granulado com pimenta preta quebrada. De origem americana, é justamente a mistura desses dois sabores que torna os pratos únicos, com um toque cítrico sem igual.
Esse é um tempero muito presente e usado na cozinha americana em várias receitas.
Como é feito o Lemon pepper?
Os ingredientes são: mistura de especiarias, sal, ácido ascórbico, açúcar orgânico, óleo de girassol, cúrcuma, antiumectante dióxido de silício e aroma natural de limão.
Tempero lemon pepper é saudável?
Sim, o lemon pepper é saudável. O tempero possui limão que oferece benefícios ao organismo através do seu alto teor de vitamina C. Além do limão, também podemos encontrar a pimenta na composição do Lemon pepper.
A pimenta tem ação antioxidante, anti-inflamatória, além de ser termogênica, devido à substância capsaicina própria da pimenta.
Cheio de vitaminas: A, B, C e E, além de cálcio, ferro, magnésio, fósforo, potássio. E também está cheio de possibilidades de criação na sua cozinha.
Para que serve o tempero Lemon pepper
O tempero Lemon pepper foi criado para dar um toque cítrico às preparações e começou a ser muito utilizado na culinária por adeptos da alimentação saudável no intuito de reduzir o consumo de sal, fazendo assim a sua substituição com muito mais sabor.
É uma boa opção de tempero para variar o gosto costumeiro de sua cozinha e impressionar seus convidados no próximo jantar. Que tal?
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